27 octobre 2014

Chocolate Mug cake

  Depuis quelques temps, un nouveau phénomène est apparu dans l'univers de la pâtisserie, le Mug Cake ! Le principe de cette petite douceur est de réaliser un gâteau "minute" au format individuel. J'avoue que j'ai mis du temps avant de tester, car j'étais franchement sceptique, mais si je vous en parle aujourd'hui c'est parceque le test à été concluant, je dirais même que j'ai été agréablement surprise ;)   Voici donc pour vous la recette du Mug Cake !   Pour 1 personne : - 40g de chocolat, - 40g de... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

Recette cupcakes vanille

    Afin de répondre à la demande, je partage avec vous ma recette de base pour la réalisation de mes cupcakes. À vous de la faire varier à l'infini selon vos goûts et votre inspiration du moment ;)   PATE A CUPCAKES  (24 cupcakes environ) 450 g de farine 1 sachet de levure chimique 225 g de beurre à température ambiante 400 g de sucre (idéalement moitié sucre blanc, moitié cassonade) 5 œufs (ou 4 gros) 250 ml de lait 2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide     Préchauffer le four 10... [Lire la suite]
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